Dinesser

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뺑 스톡 - 포장해도 좋을 케이크

BOOKS

Tokyo New Wave, Ten Speed Press, 2018

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마쯔미라멘 - 재료의 계절?

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보칼리노 - 셰프가 바라보는 지금

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직화짬뽕 - 맛의 보편적 성질

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트릴로지 - 세 번째 몽 블랑

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뺑 스톡 - 고전 디저트의 자리

BOOKS

My Korea, W. W. Norton & Co., 2020

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아레아레아 - 감각과 무감각

BOOKS

Japan:The Cookbook, Phaidon, 2018

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버거 플리즈 - 가을 회고

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히루마 - 토마토 카레 라멘